migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1174]

Pieczony kurczak marynowany w jogurcie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam pysznego pieczonego kurczaczka zamarynowanego wcześniej w jogurcie. Jogurt świetnie sprawdza się jako marynata bo sprawia, że mięsko jest kruche i soczyste. Do jogurtu można dodać ulubione przyprawy.

Pieczony kurczak marynowany w jogurcie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pieczony kurczak marynowany w jogurcie

 

Sposób przygotowania:

Pieczony kurczak marynowany w jogurcie
Jogurt przełożyć do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, słodką paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.

Ćwiartki podzielić na dwa kawałki. Następnie kawałki przełożyć do miski z marynatą jogurtowa. Dokładnie wymieszać lub ręką nasmarować mięso.

Odstawić do lodówki na kilka godzin, u mnie stało w lodówce przez noc. Następnie kawałki kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 1,5 godziny, funkcja termoobieg.

Na 20-30 minut przed końcem pieczenia można naczynie odkryć aby skórka się przyrumieniła. Gotowego kurczaka podawać z dowolnymi dodatkami, u mnie kuskus z ogórkiem i koperkiem.  
Pieczony kurczak marynowany w jogurcie
Jogurt przełożyć do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, słodką paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.
Pieczony kurczak marynowany w jogurcie
. Ćwiartki podzielić na dwa kawałki. Następnie kawałki przełożyć do miski z marynatą jogurtowa. Dokładnie wymieszać lub ręką nasmarować mięso. Odstawić do lodówki na kilka godzin, u mnie stało w lodówce przez noc.
Pieczony kurczak marynowany w jogurcie
Następnie kawałki kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową.
Pieczony kurczak marynowany w jogurcie
Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 1,5 godziny, funkcja termoobieg. Na 20-30 minut przed końcem pieczenia można naczynie odkryć aby skórka się przyrumieniła.