Pieguski, czyli łatwe ciasteczka z czekoladą

Czekolada:

Czekoladę należy posiekać na mniejsze kawałki, ale nie na bardzo drobno.

Masa:

Masło z cukrem zmiksować do białości i następnie dodać jajko oraz mąkę i proszek do pieczenia.
Na końcu wmieszać posiekaną czekoladę.

Formowanie:

Z powstałej masy uformować kulki wielkością przypominające średni orzech włoski.
Każdą z nich dość sporo spłaszczyć i zachowując niewielkie odstępy przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciasteczka wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 15-18 minut w temperaturze 180 stopni.
Ostudzić na kratce.