gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Piernikowe ciasteczka z powidłami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowane ciasteczka moja rodzina lubi w okresie świątecznym. Polecam - smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Piernikowe ciasteczka z powidłami

Składniki:

Piernikowe ciasteczka z powidłami

 

  • 1 kostka margaryny
  • 1 łyżka smalcu
  • 200 gram miodu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 przyprawa do pierników
  • 1/2 opakowania cynamonu
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 kg mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka amoniaku
  • 3 jajka
  • 1 słoik powideł
  • cukier puder do lukru

Sposób przygotowania:

Piernikowe ciasteczka z powidłami

ETAP 1:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
W garnku podgrzewmy masę do ciasteczek .

W garnku podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia się składników: margarynę, smalec, miód, cukier, przyprawę do pierników, cynamon, kakao i maślankę. Masę studzimy.

ETAP 2:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
Do miski wsypujemy mąkę, sodę i amoniak oraz wbijamy jajka.

Do dużej miski wsypujemy mąkę, amoniak, sodę i wbijamy jajka.

ETAP 3:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
Ciasto zagniatamy, aż będzie jednolite..

Dodajemy przestudzoną masę i całość zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite. Cisto wkładamy na 15 minut do lodówki.

ETAP 4:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
Z rozwałkowanego ciasta wycinamy koła i obwódki.

Następnie ciasto porcjami rozwałkowujemy. Wycinamy koła i obwódki (literatką i kieliszkiem).

ETAP 5:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
Wycięte koła i obwódki układamy na blasze i pieczemy.

Koła i obwódki układamy na natłuszczonej blasze. Pieczemy ok. 8-9 minut w temp. 180 stopni.

ETAP 6:

Piernikowe ciasteczka z powidłami
Koła piernikowe smarujemy powidłami i łączymy z obwódkami.

Zimne koła smarujemy powidłami i sklejamy z obwódkami. Gotowe ciastka lukrujemy.