Piernikowe ciasteczka

Miód z masłem rozpuścić, ostudzić. Jajka z cukrem ubić do białości tak jak na biszkopt. Dodać letni miód, sodę, goździki, cynamon, przyprawę do piernika i mąkę. Ciasto dokładnie wyrobić, zawinąć w folię i pozostawić w chłodnym miejscu na 4 godz. Następnie ciasto przerobić, rozwałkować, foremką o dowodnym kształcie wykrawać pierniczki, układać na przygotowanej blaszce. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni około 15-20 minut.