Pierogi z borówkami lub truskawkami

Do miski przesiewam obie mąki, dodaję ciepłą wodę wymieszaną z mlekiem oraz 3 łyżki oleju i szczyptę soli. Zagniatam elastyczne ciasto.



Dzielę na mniejsze porcje i wałkuję wycinając koła. Na każde nakładam owoce i sklejam. Połówki truskawek, lub borówki wymieszane z cukrem trzcinowym.



Gotowe pierogi wrzucam na wrzątek i gotuje około 5 minut od momentu wypłynięcia na wierzch. Podaję polane śmietana i posypane cukrem.