Pierożki z kurczakiem i pietruszką

Kurczaka drobno kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Dość ostro przyprawiamy po czym odstawiamy do wychłodzenia. Pęczek pietruszki siekamy drobniutko, bez łodyżek. Wsypujemy ją do zimnego kurczaka, dodajemy 2 białka i mieszamy. Na ciasto wchodzi po tyle samo składników sera margaryny i mąki, Wszystko razem ugniatamy po czym wałkujemy na grubość ok 0,5 cm. Wycinamy kwadraty w zależności jak duże chcemy mieć pierogi. Nakładamy farsz i lepimy pierożki. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.