Pierożki ze smardzami

grzyby oczyścić i pokroić w drobne kawałki udusić z nacią dodać sól pieprz majeranek dwa jaja dokładnie wymieszać z mąki i żółtka zagnieść ciasto cienko rozwałkować wykrawać krążki i zawijać w nie farsz z grzybów pierożki sklejać białkiem gotować we wrzącej wodzie