Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka ze szparagami i mozzarelląETAP 1:
Szparagi ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i pokroić na kawałki. Pierś z kurczaka rozkroić na jeden duży filet. Kurczaka doprawić solą, pieprzem i przyprawą gyros. Na środku fileta ułożyć kilka plasterków mozzarelli i pokrojone szparagi. Filet zwinąć w roladkę i spiąć brzegi wykałaczkami. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i włożyć przygotowaną roladkę z kurczaka. Smażyć z każdej strony aż się przyrumieni. Można smażyć pod przykryciem wtedy szybciej dojdzie w środku. Roladkę po usmażeniu wyłożyć na talerz i podać z ulubionymi dodatkami.
