Pijane śliwki .

Śliwki wlozyc na durszlaku do wrzacej wody na 2 minuty, nastepnie przelac zimna woda i obrac ze skorki . Ugotowac syrop z wody i cukru , gotujemy na malym ogniu , az syrop zacznie sie ciagnac . Wkladamy sliwki i szybko doprowadzamy do wrzenia .Zdejmujemy z ognia i wyciagamy sliwki lyzka cedzakowa , wkladamy do malych sloikow. Do syropu ze sliwek dodajemy brandy i mieszamy . Goracym plynem zalewamy sliwki i natychmiast zakrecamy.Odstawiamy na 2 tygodnie , aby sliwki nabraly smaku .