gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 878]

Pizza z kurczakiem gyros

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepyszna pizza z kurczakiem doprawionym przyprawą gyros. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym. Polecam.

Pizza z kurczakiem gyros Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza z kurczakiem gyros

Ciasto:

  • 1 saszetka suszonych drożdży instant (7 g),
  • 300 ml ciepłej wody,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • pół szklanki otręb pszennych,
  • 4 łyżki oleju,
  • 500 g mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka suszonej bazyli.

Kurczak:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • Przyprawa gyros,
  • Olej do smażenia.

Dodatkowo:

  • Szklanka koncentratu pomidorowego,
  • 1 cebula,
  • 150 g sera żółtego.

Sposób przygotowania:

Pizza z kurczakiem gyros
Ciasto;

Ciepłą wodę wlewamy do miski. Wsypujemy drożdże, sól, cukier, otręby i bazylię. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.

Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy rozczyn i zagniatamy ciasto.

Na koniec wlewamy olej i zagniatamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta.

Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

Kurczak;

Piersi z kurczaka posypujemy przyprawą gyros i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.

Następnie podsmażamy na oleju około 5 min, od czasu do czasu mieszając.

Dodatki;

Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową.

Smarujemy koncentratem.

Wykładamy kurczaka i cebulę.

Ser trzemy na tarce o dużych oczkach.

Posypujemy pizzę.

Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Podajemy z ulubionym sosem.

Smacznego ;)
Pizza z kurczakiem gyros
Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową.
Pizza z kurczakiem gyros
Wykładamy kurczaka i cebulę. Ser trzemy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy pizzę.