agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

Placek biszkoptowy agusi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszne ciasto z jabłkami. Smacznego.

Placek biszkoptowy agusi

Składniki:

Placek biszkoptowy agusi

 

  • 20 dag mąki
  • 10-15 dag cukru pudru
  • 6-8 jaj
  • 5 dag rodzynków
  • skórka cytrynowa
  • tłuszcz i bułka tarta do formy
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Placek biszkoptowy agusi
Białka oddzielić od żółtek. Białku ubijamy na sztywną pianę, dodając powoli cukier puder. Kolejno ucieramy z żółtkami, startą skórką cytrynową, przesianą mąką przez sito oraz oprószonymi mąką rodzynkami. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, a następnie wylać ciasto. Piec około 45 minut w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu i przestudzeniu polać polewą.