Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 401]

Placek owsiany z farszem awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placek z płatkami owsianymi to idealne danie, które na długo nasyci oraz dostarczy energii i siły - codzienne spożywanie płatków owsianych zapewnia większą sprawność fizyczną i wytrzymałość.

Placek owsiany z farszem awokado Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placek owsiany z farszem awokado

 

  • tłuszcz do smażenia (oliwa z oliwek)
  • oliwa z oliwek (do posmarowania talerza)

 

  • Ciasto na placek:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 250 ml wody (gorąca)
  • 1 jajko (roztrzepać)
  • ser (mały kawałek)
  • 1 plaster sera (który dobrze się topi)
  • przyprawy: sól / pieprz

 

  • Farsz awokado:
  • 1 awokado (dojrzałe)
  • sok z 1/2 limonki
  • 1 pomidor (pokroić w kostkę)
  • 1/2 czerwonej papryki (usunąć gniazda nasienne)
  • 1/2 pęczka natki pietruszki (posiekać)
  • 2 łyżki kukurydzy (odcedzić)
  • 1/2 czerwonej cebuli (drobno posiekać)
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: sól / pieprz

Sposób przygotowania:

Placek owsiany z farszem awokado
🔘 Ciasto na placek: w odpowiednio dużym naczyniu szklanym zalać płatki owsiane goracą wodą, następnie wymieszać i odstawić na 10 minut na bok. W tym czasie w osobnym naczyniu roztrzepać jajko, doprawić solą, pieprzem i wlać do płatków owsianych. Następnie całość dobrze razem wymieszać, dodać starty ser na tarce o dużych oczkach i ponownie wszystko razem delikatnie wymieszać.

🔘 Farsz awokado: awokado pokroić w kostkę, rozgnieść widelcem i skropić sokiem z limonki. Następnie dodać pomidor, pokrojoną w małą kostkę paprykę, natkę pietruszki i doprawić solą i pieprzem. Później dodać kukurydzę, cebulę, wlać olej z orzechów włoskich i wszystko razam wymieszać.

🔘 Na patelnię na rozgrzany tłuszcz wlać połowę ciasta i równomiernie rozprowadzić. Na wierzch ciasta położyć plasterek sera, wlać resztę ciasta i placek smażyć pod pokrywką na złoty kolor. Następnie talerz posmarować z oliwą z oliwek, przykryć placek i przewrócić patelnie tak, że placek wyląduje w talerzu upieczoną stroną do góry. Teraz zsunąć placek surową stroną na patelnię, przykryć i smażyć do końca na złoty kolor. Upieczony placek owsiany obłożyć awokado farszem.
Placek owsiany z awokado farszem
Następnie placek przewrócić upieczoną stroną do góry, przykryć i smażyć do końca na złoty kolor.
Placek owsiany z awokado farszem
Połowę ciasta z płatków owsianych wlać na patelnię, na wierzch położyć plaster sera, wlać resztę ciasta, przykryć i smażyć na złoty kolor.
Placek owsiany z awokado farszem
Awokado rozgnieść widelcem i skropić sokiem z limonki, następnie dodać resztę składników i wszystko razam wymieszać.
Placek owsiany z awokado farszem
Zgromadzone składniki na to danie umyć, obrać i pokroić na obpowiednio dużą kostkę.

Tagi:

placki dania