Placek wiejski

Kaszę ugotować na gęsto na mleku po czym utrzeć w donicy na gładko masę dodać drożdże rozpuszczalne w mleku i pozostawić do wyrośnięcia następnie dodać tyle maki aby ciasto było geste jak na placek jaja utrzeć z cukrem waniliowym dodać do ciasta i całość wyrobić pozostawić do wyrośnięcia rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze a gdy podrośnie posmarować białkiem i upiec w gorącym piekarniku. smacznego