Placek z jabłkami

Jabłka obieram i kroję na małe cząstki (0,5/1/2 cm). Miksuję jajka z cukrem (do białości), ciągle mieszając dodaję mąkę z proszkiem i cukier waniliowy. Następnie wystarczy wmieszać jabłka w ciasto, przelać na blachę (posmarowaną tłuszczem, albo wyłożoną papierem do pieczenia) i do pieca (ok. 45 min w 200-220 stopniach).