Sposób przygotowania:
Placki dyniowe wg pacpaw
Dynię obieramy. Kroimy na kawałki bez pestek. Trzemy na tarce ziemniaczanej. Odsączamy część wody i dodajemy mąką do zagęszczenia masy. Gęstość powinna być taka jak na placki ziemniaczane. Wbijamy jeszcze jajko oraz solimy do smaku. Posypujemy gałką muszkatołową i mieszamy. Formujemy placki, które smażymy na rozgrzanym smalcu na złoty kolor. Smacznego.
