Placki jogurtowo-mleczne

16 mar 2014 13:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 2

Po całym tygodniu diety warto w niedzielny poranek zjeść placuszki z borówkami, docenimy ich smak a łaknienie na słodycze znacznie się zmniejszy

Składniki:

Placki jogurtowo-mleczne

75 g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
1 jajo
2 łyżki trzcinowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mąki pszennej
1 garść mrożonych borówek

cukier puder do posypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placki jogurtowo-mleczne

Jajko miksujemy z cukrem trzcinowym, dodajemy jogurt oraz mleko. Po rozpuszczeniu cukru dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno wyjść gęstsze niż na naleśniki. Dodajemy mrożone borówki (lub świeże jeśli mamy) i mieszamy przy pomocy łyżki. Smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem do zarumienienia z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem.