Sposób przygotowania:
Placki kartoflane z młodych kartofli
, ja dodaję jeszcze cukier wtedy placki szybciej się rumienią. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na gorącym oleju z obu stron. Ozdobić listkami bazylii.
Placki najlepsze są z tartych ręcznie kartofli