Placki kukurydziane

W misce mieszam mąkę pszenną i kukurydzianą. Dodaję całe jajko, mleko, cukier i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszam łyżką do uzyskania jednolitej masy. Smażę z obu stron na złoto, przed nałożeniem każdej porcji mieszam ciasto.

1 placek = 1 łyżka ciasta

Podaję same lub z ulubionymi dodatkami, np. dżemem.