BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1424]

Potrawka ryżowa z mango i kurczakiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam pyszną potrawkę składającą się z ryżu ,kurczaka i przepysznego mango. Potrawkę robi się szybko ale też szybko znika z talerzy. Przepis kiedyś dostałam od kogoś nie pamiętam od kogo , ale wiem że będzie na pewno często gościł na moim stole.

Potrawka ryżowa z mango i kurczakiem

Składniki:

Potrawka ryżowa z mango i kurczakiem

 

  • filet z kurczaka 1 podwójna,
  • ryż brązowy 1 woreczek,
  • ryż biały 1 woreczek,
  • owoc mango 1 szt,
  • szczypiorek i pietruszka zielona po 1/2 pęczka,
  • ząbki czosnku 2 -3,
  • wiórki skórki z cytryny,
  • olej 5 łyżek,
  • przyprawa curry 2 łyżki,
  • papryka ostra odrobina,
  • sól,pieprz do smaku,
  • sos sojowy 3 łyżki,

Sposób przygotowania:

Potrawka ryżowa z mango i kurczakiem
Ryż gotujemy według opisu na opakowaniu,

Filecik z kurczaka czyścimy, płuczemy. Następnie kroimy w paseczki I oprószamy przyprawami.

Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju na którym smażymy pokrojony filecik.

Smażymy do miękkości filetu. 

Do usmażonego filetu dodajemy ugotowany ryż oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy sosem sojowym oraz pieprzem.

Całość przestudzić i połączyć z pokrojonym w cienkie plasterki lub paseczki albo nawet w kostkę mango,posiekaną pietruszką zieloną oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.

Potrawkę przełożyć na półmisek i posypać wiórkami ze skórek z cytryny, ozdobić kawałkami owoców mango.

Tagi:

danie ryż mięso