Placki z dyni

Dynię obieramy i ścieramy na tarce albo tak jak na placki razem z cebulą.

Czosnek przeciskamy przez praskę. 

Do dyni dodajemy przyprawy, wbijamy jajko wsypujemy mąkę mieszamy dokładnie.

Jeżeli masa jest bardzo wolna to dodajemy trochę mąki.

Odstawiamy masę na chwilę.

Przygotowanie serka.

Serek przekładamy do miseczki dodajemy koperek posiekany pieprz, czosnek może być mielony niedzwiedzi, pieprz i dodajemy śmietanę mieszamy aby serkiem można było posmarować placki.

Jeżeli serek jest gęsty to dodajemy jeszcze trochę śmietany.

Na patelni rozgrzewamy olej dajemy łyżką porcję masy i smażymy placki na rumiano.

Podajemy placki na ciepło z przygotowanym sosem. 

POLECAM!!!!