Dyniowe placki z gulaszem

ETAP 1:

Cebule obieram i kroję w kostkę małą. Kurczaka kroję też w kostkę. Przekładam razem do miski, dodaję paprykę sól, pieprz, czubrycę. Całość mieszam wszystko dokładnie, i wstawiam do lodówki.

ETAP 2:

Cukinię kroję w kostkę, paprykę także.

ETAP 3:

Na patelni przesmażam kurczaka z cebulką, po chwili dodaję paprykę i dalej smażę na wolnym ogniu.

ETAP 4:

Dynię obieram ze skóry, i pozbawiam pestek, kroję w kostkę. Dodaję do kurczaka, i dalej smażę. Na końcu dodaję cukinię, i duszę jeszcze chwilę.Na końcu dodaję pokrojoną natkę pietruszki i doprawiam do smaku

ETAP 5:

Dynię obieram, ziemniaki także. Ścieram na tarce jarzynowej oczka drobne. Odcedzam wodę na sitku która się oddzieli. Do masy dodaję sól, mąkę, jajka, mieszam. Placki smażę na oleju. Podaję z gulaszem na ciepło