Sposób przygotowania:
placki z mlekiem
Na początek żółtko utrzeć z cukrem solą i sodą dodać zsiadłe mleko. Cały czas mieszając dodać mąkę utrzeć na jednolitą masę. Ubijać pianę z białka i bardzo ostrożnie połączyć z masą. Na patelni zaś rozgrzać olej i łyżką nakładać ciasto, formując przy tym niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Na koniec posypać cukrem pudrem
