Placki z owocami dayzi

Jajka myjemy, wbijamy do miski i mieszamy z solą. Następnie dodajemy cukier i dokałdnie wszystko miksujemy. Do jajek wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy mleko. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy obranę i starte na tarce jabłko, pokrojony w małe kawałki banan i skórkę cytrynową. Wszystko starannie mieszamy. Nakładamy łyżką ciasto na patelnie formując niewielkie placki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Smacznego.