Sposób przygotowania:
Placki z patisonaETAP 1:
Patisona obrać i wyciąć gniazda nasienne. Miąższ zetrzeć na tarce na grubych oczkach i przełożyć do miski. Wbić jajko, wsypać mąkę i sól. Dodać serek i wymieszać.
Na patelni rozgrzać trochę oleju i wyłożyć porcje ciasta formując płaskie placki. Smażyć na małym ogniu z obu stron po kilka minut i wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.
Podawać na ciepło.