Sposób przygotowania:
Placuszki z cukinii i kurczakaEtap 1
Cukinię należy umyć i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru soku.
Etap 2
Następnie do odciśniętej cukinii dodać pokrojoną w kostkę cebulę.
Etap 3
Natkę pietruszki i koperek posiekać i dodać do reszty składników.
Etap 4
Na koniec dodać resztę składników, oprócz mozzarelli, dokładnie wymieszać.
Etap 5
Na blaszce do pieczenia układać placuszki, na środek każdego położyć kawałek mozzarelli. Piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut.
