WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2153]

Placki z pure ziemniaczanego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki z pure ziemniaczanego z dodatkiem jajka, mąki pszennej oraz śmietany ze szczyptą soli i pieprzu.

Placki z pure ziemniaczanego Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki z pure ziemniaczanego

 

Sposób przygotowania:

Placki z pure ziemniaczanego

ETAP 1:

Mąkę pszenną wsypać do miski. Pure ziemniaczane wystudzone włożyć do miski do mąki. Wbić do tego jajko i włożyć kwaśną śmietaną.
Doprawić szczyptą soli i pieprzu czarnego mielonego.

Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. W razie potrzeby podsypywać mąką gdyby się kleiło do rąk.

Zagniecione ciasto pokroić na plasterki. Każdy plasterek spłaszczać w dłoniach na placek o grubości ok. 0,5 centymetra.

Na patelni rozgrzać olej. Na gorący olej wkładać placki.

Smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Wykładać na ręcznik papierowy.

Placki z pure ziemniaczanego
Placki z pure w trakcie smażenia na patelni
Placki z pure ziemniaczanego
Uformowane placuszki z pure ziemniaczanego
Placki z pure ziemniaczanego
Zagniecione ciasto pokrojone na plasterki.
Placki z pure ziemniaczanego
Zagniecione ciasto na placki z pure ziemniaczanego