Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1377]

Kurczak w warzywach w sosie sojowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie nie wymaga dużo pracy i wspaniale nadaje się na wykwintny obiad. Przepis zaczerpnięty ze strony zagranicznej.

Kurczak w warzywach w sosie sojowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w warzywach w sosie sojowym

Sos

Kurczak

  • filet z kurczaka - 400 g
  • czosnek -4 ząbki
  • marchewka - 1 szt
  • papryka czerwona - 1 szt
  • pieczarki - 200 g
  • natka pietruszki
  • tłuszcz do smażenia
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Sos :

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Zamiast octu ryżowego, można użyć soku z cytryny.

Kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w paski, przełożyć na patelnię, posypać solą i pieprzem, usmażyć na tłuszczu. Marchewkę obrać, pokroić w paski, z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić też w paski. Pieczarki umyć, pokroić w plastry.

Wszystko przesmażyć oddzielnie, na tłuszczu. Następnie wszystkie składniki połączyć, chwilę razem podsmażyć, wlać sos, wycisnąć czosnek przez praskę, mieszając jeszcze chwilę poddusić.

Doprawić do smaku, solą i pieprzem.

Natkę pietruszki, opłukać, pokroić, posypać kurczaka.
Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Filet z kurczaka pokrojony i usmażony na tłuszczu
Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Marchewka obrana i pokrojona podczas smażenia
Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Papryka została pozbawiona gniazd nasiennych i podsmażona na tłuszczu
Kurczak w warzywach w sosie sojowym
Wszystkie składniki połączono i podsmażono