zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 716]

Knedle cynamonowe ze śliwkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 30
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sezon śliwkowy trwa, więc knedle ze śliwkami muszą być! Tym razem dodałam do ciasta cynamon, pachną wspaniale, smakują jeszcze lepiej!

Knedle cynamonowe ze śliwkami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Knedle cynamonowe ze śliwkami

 

 

Sposób przygotowania:

Knedle cynamonowe ze śliwkami
Ziemniaki można ugotować dzień wcześniej, wystudzić i dokładnie zmiąć. 

Śliwki trzeba umyć i wyciągnąć z nich pestki.

Obie mąki wysypać na stolnicę, dodać cynamon i wymieszać. 

Wyłożyć ziemniaki, wbić dwa jajka, i ładnie całość wyrobić rękami. 

Jak ciasto jest gotowe odcinam część, roluję i dzielę na porcje, rozpłaszczam, nakładam śliwkę i sklejam tworząc okrągłego knedla. 

Knedle wkładam na wrzątek i gotuję, od wypłynięcia na wierzch 8 – 10 minut ( zależy od wielkości kluski) 



Podaję z topionym masłem i cukrem, można dać kleks gęstej śmietany, jeśli do ciasta nie dodamy cynamonu, można nim posypać gotowe knedle.
Knedle cynamonowe ze śliwkami
Obie mąki wysypać na stolnicę, dodać cynamon i wymieszać.
Knedle cynamonowe ze śliwkami
Śliwki trzeba umyć i wyciągnąć z nich pestki.
Knedle cynamonowe ze śliwkami
Jak ciasto jest gotowe odcinam część, roluję i dzielę na porcje, rozpłaszczam, nakładam śliwkę
Knedle cynamonowe ze śliwkami
nakładam śliwkę i sklejam tworząc okrągłego knedla.
Knedle cynamonowe ze śliwkami
Knedle wkładam na wrzątek i gotuję, od wypłynięcia na wierzch 8 – 10 minut
Knedle cynamonowe ze śliwkami