Placki z ziemniaków z grzybami

Ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzany olej, nakładać łyżkę farszu grzybowego a następnie przewrócić placki i dosmażyć na wolnym ogniu. Podawać ze startym ogórkiem kiszonym.