Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane
Obrane i opłukane ziemniaki i cebule ścieramy na drobnej tarce,masę ziemniaczana wykładamy na geste sito i odsączamy. Do masy ziemniaczanej dodajemy jajko, mąkę pszenna i ziemniaczaną oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzany olej kładziemy porcje ciasta i formujemy z niego placki. Smazymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy na ciepło posypane cukrem lub polane kwaśną śmietaną.
