Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane Halinki
Ziemniaki obieramy, dokładnie płuczemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, odlewamy nadmiar soku. Dodajemy jajka oraz tyle mąki aby powstało nam ciasto o właściwej konsystencji. Na patelni rozgrzewamy olej, na który nakładamy porcje ciasta, które rozpłaszczamy łyżką, aby nadać im kształt średniej wielkości placków. Smażymy placki z obu stron na rumiano. Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ze śmietaną, z cukrem czy z gulaszem.
