placki ziemniaczane jedna

scieramy na tarce ziemniaki(moga byc grube oczka lub małe)to samo robimy z cebula,odciskamy wode,dodajemy jajko(jesli chcemy mieć bardziej puszyste placki dodajemy samo żoltko a pożniej ubite bialko)posypujemy sola i pieprzem wsypujemy mąke calość wymieszac. Rozgrzewamy olej na niezbyt mocnym ogniu powoli nakladamy łyzka porcje, formując placuszki