Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane Moniki
Ziemniaki obieramy i trzemy na drobnej tarce. Cebulę kroimy w cieniutką kosteczkę, zaś czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy. dodajemy jajko, śmietanę i mąkę, w dalszym ciągu mieszamy. Na koniec przyprawiamy wedle uznania. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką kładziemy placki i smażymy z obu stron na ciemno brązowy kolor. Możemy podawać ze śmietanką, ketchupem lub sosem grzybowym.
