placki ziemniaczane na słodko 2

Obieramy ziemniaki. Trzemy na małych oczkach na tarce obane ziemniaki. Dodajemy dwie łyżki maki i dodajemy só. Mieszamy dokładnie wszystko. Na patelnie wlewamy olej, czekamy aż bardzo dobrze nam się rozgrzeje.. ( po wlaniu odrobinki masy ziemniaczanej olej będzie skwierczał- oznacza że gotow do smażenia ) Łyką stołową wykładamy na rozgrzaną patelnie masę ziemniaczaną i smazymy placuszki po obu stronach tak aby były złociste . W szklankce rozrabiamy śmietanę z cukrem. Dokładnie mieszamy . Na usmażone placuszki ( najlepiej ciieple) wykładamy śmietanę z cukrem i zajadamy :) Smacznego