Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane wg Izki
Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tartce o drobnych oczkach. Cebulę obrać i także zetrzeć na tartce. Odcedzić starte warzywa na situ, dodać ser oraz mąkę. Mąki dać tyle aby nie było za gęste. Całość doprawić solą i pieprzem wg. uznania. Na patelni rozgrzać olej i układać masę. Formować placki i smażyć z obu stron do zarumienienia.
