Placki ziemniaczane wg karolinaOla

Ziemniaki obieramy, myjemy. Ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, sól, pieprz, mąkę i jajko. Mieszamy aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz(olej, smalec). łyżką nakładamy porcję masy ziemniaczanej. Smażymy z obu stron na złocisty kolor na małym ogniu. Gotowe placki możemy podać ze śmietaną lub sosem grzybowym lub gulaszem mięsnym. Smacznego.