Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z cebulkąPrzygotowanie składników
Ziemniaki obieram i myję -ścieram na tarce. Cebulę obieram i myję- kroję w drobną kosteczkę. Łączę składniki.Na koniec wbijam jajo, dodaję sól mąkę ( do zagęszczenia ) i bardzo dokładnie mieszam.
Smażenie
Na rozgrzany tłuszcz łyżką kładę i formuję placki ziemniaczane,smażę po parę minut z każdej ze stron na złocisty kolor.
Końcowy etap
Delikatnie wyciągam placki ziemniaczane z patelni i zostawiam do odsączenia tłuszczu.
