margarytka

margarytka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 60]

Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Słodka wersja tradycyjnych placków ziemniaczanych.Jako dodatek do nich polecam również prażone jabłka z cynamonem jak i każdego rodzaju dżemy.Bo kto powiedział że mają być ze śmietaną i cukrem? ;)

Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi

 

  • 4średnie ziemniaki
  • 3żółtka
  • 2łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia
  • powidła śliwkowe
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi
Ziemniaki umyć obrać,zetrzeć na tarce do ziemniaków.Dodać żółtka,mąkę,proszek do pieczenia,sól wymieszać łyżką.Odstawić na 10minut.Na gorącym oleju smażyć małe placuszki z obu stron na złoty kolor.Przekładać na ręcznik kuchenny w celu odsączenia nadmiaru oleju.Gotowe placki smarować powidłami śliwkowymi.Zajadać z apetytem.
Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi
ziemniaki(u mnie jeden duży)umyć obrać
Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi
ziemniaki zetrzeć na tarce,dodać mąkę żółtka sól proszek do pieczenia
Placki ziemniaczane z powidłami śliwkowymi
smażyć małe placuszki na złoto z obu stron