Placki ziemniaczane z sosem grzybowym ..

Na początku przygotowujemy ciasto na placki ziemniaczane - ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy następnie dodajemy jajka, mąkę oraz przyprawy - sól, pieprz i czosnek a także posiekaną natkę pietruszki- dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki na złoty kolor z dwóch stron. Pieczarki bądź grzyby oczyszczamy, kroimy w dość grube talarki i zalewamy około 500 ml wody - gotujemy dodając sól i pieprz, kiedy grzyby są miękkie dodajemy mąkę aby zagęścić sos oraz zaprawiamy śmietaną. Na talerz wyciągamy placki ziemniaczane i polewamy gotowym sosikiem. Podajemy na gorąco. Smacznego