Placki ziemniaczane z żurawiną

07 lis 2013 13:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 4/5 głosów: 5

Mały eksperyment smakowy okazał się strzałem w dziesiątkę! Placuszki są pyszne, aromatyczne i chrupiące, polecam każdemu :)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z żurawiną

3-4 duże ziemniaki
jajko
3 łyżki mąki
3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
sól, pieprz (odrobina)
1/2 łyżeczki cynamonu
spora garść żurawiny
garść orzechów włoskich łuskanych

olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z żurawiną

Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Część na małych oczkach, część na dużych. Do startych ziemniaków dodać jajko, mąkę, płatki osiane, żurawinę, orzechy i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać placuszki i smażyć na złotobrązowy kolor. Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.