Sposób przygotowania:
Placuszki budyniowo-wanilioweETAP 1:
Białko oddzielić i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier waniliowy i zmiksować. Dodać żółtko i znów zmiksować.
Dodać serek waniliowy i wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i budyń w proszku i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać niedużą ilość oleju i wyłożyć porcje ciasta.
Placuszki smażyć z obu stron na rumiano. Można smażyć również bez tłuszczu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.