Placuszki cynamonowe wg mkowalski

Na początku robimy ciasto- mąkę mieszamy wraz z cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz jajkiem. Stopniowo wlewamy miód oraz mleko( zostawiając 2 łyżki mleka). Następnie na patelni rozgrzewamy olej oraz masło. Łyżką nakładamy porcje ciasta, formując placuszki. Smażymy placki na złoto, a następnie osączany papierowym ręcznikiem z tłuszczu. Następnie robimy sos- resztę mleka podgrzewamy, ucieramy z cukrem pudrem oraz skórką z cytryny. Polewamy przygotowanym sosem placuszki.