Placuszki jaglane ze śliwkami

Kaszę gotujemy al dente we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzamy, a następnie przekładamy do miski.

Dodajemy jajka, mąkę, cukier waniliowy oraz jogurt. Dodajemy śliwki pokrojone w drobną kostkę. Mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy masę łyżką i smażymy placuszki na rumiano z obu stron.

Zdejmujemy je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podajemy posypane cukrem pudrem.