Placuszki kukurydziane.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni.Kukurydzę odsączamy. Z jajek, mleka i mąki robimy ciasto jak na naleśniki. Nie może być za rzadkie ani za gęste, ja często dodaję mąki i mleka aż do uzyskania odpowiedniej według mnie konsystencji, czyli taka gęsta śmietana. Dodajemy cebulę,kukurydzę i natkę pietruszki lub koperku. Jeśli chcemy wzbogacić smak można dodać pokrojoną wcześniej w drobną kosteczkę i podsmażoną szynkę lub pieczarki.Mogą być również warzywa takie jak papryka.Wszystko zależy od wyobraźni i upodobań kulinarnych. Doprawiamy i mieszamy. Porcje ciasta nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnie. Smażymy na rumiano z obu stron.