Placuszki ryżowe Piotra

Ryz ugotować najlepiej kilka godzin wcześniej , żeby dobrze ociekł z wody . Do ryżu dodać szklankę jogurtu naturalnego , jajka , cukier waniliowy i cukier do smaku . Stopniowo wsypywać przesianą makię przez sitko i całość dokładnie wymieszać . Łyżką kłaść porcje ciasta na rozgrzany olej . Placki smażyć z obydwu stron na rumiano . Wyjąć i odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku . Placki można podawać z marmoladą , musem owocowym , owocami syropem klonowym , polewą czekoladową lub cukrem pudrem .