Placuszki w mojej wersji

Przygotować niezbędne składniki na placuszki. Mąkę przesiać na drobnym sicie. Jagody umyć pod wodą bieżącą bardzo dokładnie, osuszyć na ręczniku papierowym. Mąkę tortową wcześniej przesianą wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem. Jajka zmiksować z mlekiem, dodać olejek- aromat i dalej miksować, w dalszej kolejności dodawać mąkę. Następnie dodać do przygotowanego ciasta jagody i wymieszać całość. Na patelni podgrzać tłuszcz i nakładać łyżką ciasto formując małe placuszki o owalnym kształcie i smażyć placki na dobrze rozgrzanym oleju na średnim ogniu. Na wierzch położyć świeże jagody. Całość oprószyć cukrem pudrem.