Placuszki z bananami

Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko i wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy. Dodajemy dwa banany pokrojone w drobną kostkę oraz proszek do pieczenia.

Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zarumienią na złoty kolor. Zdejmujemy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podajemy z plasterkami bananów.