Placki bananowe

Banana obrać ze skórki, pokroić na cienkie plasterki. Rozgnieść widelcem aby powstała gładka masa bananowa. Następnie dodać jajko i cukier.

Dokładnie wszystko razem wymieszać aby konsystencja była jednolita. Masę nabierać łyżką i kłaść na rozgrzany olej.

Smażyć do lekkiego zarumienienia placków.