Placuszki z cukinią i parówką

Mąki przesiać do miski ,dodać sól -wymieszać.Wlać mleko i energicznie mieszać najlepiej trzepaczką.Ciasto powinno być bez grudek.Zetrzeć na dużych oczkach wyszorowaną cukinię do ciasta -wymieszać.Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki jednakowej grubości.Na patelnie wlać trochę oliwy i poukładać plasterki parówek i zrumienić z oby stron.Na parówki kłaść łyżką porcje ciasta formując placki. Placki usmażyć na rumiano z obu stron. Można posypać startym serem.