Sposób przygotowania:
Placuszki z gotowanego mięsa drobiowego
Gotowane lub pieczone mięso oddzielić od kości i drobno pokroić. Pieczarki pokroić w kostkę a szczypior posiekać. Do jajek sól i pieprz czosnkowy oraz mąkę żytnią razową wymieszać na jednolite ciasto. Ciasto wlać do mięsa, pieczarek i szczypioru wszytko razem wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym tłuszczu kładąc łyżką. Podawać na ciepło.
